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灌装车间作业指导书

点击次数:5461 发布时间:2018/8/14
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灌装车间作业指导书

篇一:灌装车间作业指导书 灌装车间作业指导书 灌装车间的生产共包括刷瓶、定量灌装、灯检、压盖、贴标、装盒、装箱、入库几个环节。具体要求如下: 1、刷瓶人员要严格执行技术科质量控制标准,做到瓶子内外干净透明,安全操作,轻拿、轻放、减少破损,不准漏刷瓶子,使瓶损不超过3%。下班后,清洗设备。 2、定量灌装计量要准确,上下不超过5mL;跑漏酒要少,接酒具要及时清到,不准外溢,减少浪费,酒的损耗不超过1%,下班后,清擦设备。 3、灯检人员要严格执行技术科质量控制要求。思想高度集中、责任心要强、视力要好,灯检要细,发现问题及时报告车间班组领导和质检员。如:瓶内外不干净、不透明,有权责惩反工或停产。 4、压盖人员要在压盖前,检查盖的质量,脏盖要及时冲洗,压出的盖:下口要平、上口要紧、不漏酒;轻拿、轻放、不摔酒;盖子的损耗不超过5%,下班后,清擦设备。 5、贴标人员要严格执行技术科质量控制要求,商标贴的要平正应有强烈的质量意识,责任心要强、操作要熟练。根据瓶形规格,大小标尺度贴标,倾斜不超3mm,美观无飞边,商标损耗率不超过1.5%。 6、装盒人员要使包装内盒,整齐、美观,封口标要严紧,包装盒的损耗率不超过0.3%。 7、装箱人员要保证箱内数量准确无误,不卸瓶、不湿箱,破损箱及时更换,不准有倒置箱,箱内放合格证,纸箱损耗率不超过1.5%。如:贴防伪和其它物品时数字准,封箱要标准、整齐、美观。 8、入库人员在装车时,要轻装、轻卸,杜绝野蛮装卸,入库箱数要准确;不准箱倒置,不超高、超重(每车35—40箱),及时开票,做到日清、日点。

篇二:中亚灌装作业指导书 新疆凯瑞可食品科技有限公司 中亚液体奶灌装机 操作说明书 1 . 一 概述 二 目的 为保证产品质量,让操作工明确中亚灌装生产操作流程,规范设备的生产操作和其 他日常工作,特制定此作业指导。 三作业范围 1 整个中亚灌装间 2 相应包装区域 3 指定的处理不合格品的区域 2 四作业方法 按照生产科相关文件规范,质量标准和技术科相关内控文件操作规程来操作。 五作业程序 1. 上岗前班前会。 2. 上岗了解上班生产情况。 3. 本班次生产作 3.1生产操作流程 (1)生产准备工作:灌装车间作业指导书) (2)设备杀菌工作 (3)灌注生产 3 (4)生产过程操作控制 (5)生产后清洗工作 3.2生产中报表,参数,记录,统计 3.3清扫,卫生 4. 交班作业 5. 下班时班后会总结. 六 作业形式 生产准备工作→设备杀菌操作工作→灌注生产→生产过程操作控制→ 生产结束→清洗→报表和日常卫生作业。  

篇三:灌装车间卫生标准作业指导书 1 目的 规范灌装车间卫生作业,确保车间卫生清洁。 2 适用范围 灌装车间。 3 职责 3.1 工段长负责安排卫生任务。 3.2 卫生员负责车间卫生的清扫、整洁。 3.3 工段长、现管负责对车间卫生的监督。 4 定义(无) 5 程序 5.1 作业准备 5.1.1 工段长根据卫生每天情况安排卫生员进行擦洗。 5.1.2 卫生员准备卫生用具:干净毛巾(碎布)、地板刷、拖把、水管、洗洁精。 5.2 作业方法 5.2.1 清扫通道及地面:先用水管将地面打湿,冲地时注意水管高不能超过1米,远不 能超过1米;然后用拖把来回不断地拖洗,必要的地方用地板刷刷几遍,再用拖把拖,用水冲干净,保证通道无杂物,地面无积污等杂物。 5.2.2 擦玻璃:先用干净毛巾(碎布)沾洗洁精擦一遍,然后用水管冲几遍,用另一 条干净毛布擦干净,保证玻璃表面无污迹,灰尘和其它杂物。 5.2.3 擦窗台:用湿毛巾在窗台上用力擦几次。必要时用水冲洗,除去表面污迹,尘土、 蜘蛛网等杂物。 5.2.4 擦纱窗:用干净的地板刷刷洗,边刷洗边用水把灰尘,其它杂物冲掉,如不好洗, 可拆下清洗,直至干净为止。 5.2.5 擦通道门帘:先用湿毛巾把门帘 一条条来回擦洗,然后用干毛巾擦干,如上面有 难清洗的污垢,可取下用清洁剂泡洗,直至干净为止。 5.2.6 擦通道门:用地板刷(毛巾)沾上洗洁精擦洗,然后用湿毛巾擦洗几遍,用 干毛巾擦干。 5.2.7 擦墙壁:用湿毛巾(碎布)来回擦洗,然后用水管冲洗,再用毛巾擦干水珠,保 证瓷砖表面光滑亮丽且无污迹料液等。 5.2.8 擦电控箱:先用干净毛巾弄湿,然后拧干,再用毛巾擦干,然后在电控箱上表面 擦动,直至干净为止,严禁用湿毛巾擦洗。 5.2.9 擦消防栓:先用湿毛巾拧干后擦表面,然后用干毛巾擦干水

 
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